Descubra a importância do ENADE para a sua carreira

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O Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE) é um dos pilares na avaliação do sistema nacional de ensino superior e tem como objetivo examinar com exatidão o rendimento dos alunos dos cursos de graduação em relação aos conteúdos programáticos, suas habilidades e competências.

O ENADE é como um termômetro que avalia a instituição, o curso e o aluno. E através da prova o Ministério da educação do Brasil realiza uma amostragem do ensino no país.

Porém, o ENADE não é só avaliação importante para a instituição, mas também para o aluno e seu futuro profissional. Por exemplo, quando a instituição de ensino recebe uma boa nota os alunos que estudam nela são beneficiados. O contrário também ocorre, quando a instituição é classificada negativamente no exame os alunos formados por ela podem sofrer as consequências dessa avaliação negativa. Quando estudamos em uma determinada Instituição de Ensino em nosso currículo fica associado a qualidade do curso e da faculdade. A classificação do ENADE é uma eterna marca em nosso histórico.

Esse ano haverá o ENADE, e o Unasp e seus alunos serão avaliados pelo sistema de educação. Está na suas mãos, aluno, o poder de classificar a nossa instituição. Por isso, é importante lembrar a importância desse exame. De modo geral ninguém gosta de fazer provas, e muito menos fazer uma auto avaliação, porém a melhor maneira de encarar o ENADE é pensar na importância dele para o seu futuro profissional. Em outras palavras, avalie a instituição e a si mesmo com seriedade e responsabilidade. Busque dar o melhor de si. Suas respostas e avaliações serão muito importantes para seu crescimento profissional e o desenvolvimento da nossa instituição.

O Enade avaliará estudantes concluintes dos cursos que conferem diploma de bacharel nas áreas de:

– Agronomia;

– Biomedicina;

– Educação Física;

– Enfermagem;

– Farmácia;

– Fisioterapia;

– Fonoaudiologia;

– Medicina;

– Medicina Veterinária;

– Nutrição;

– Odontologia;

– Serviço Social;

E que conferem diploma de tecnólogo nas áreas de:

– Agronegócio;

– Estética e Cosmética;

– Gestão Ambiental;

– Gestão Hospitalar;

– Radiologia.

As provas serão aplicadas em 20 denovembro, às 13h (horário de Brasília). Serão dez questões de conhecimentos gerais (duas discursivas e oito de múltipla escolha). Já as provas específicas terão 30 questões (três discursivas e 27 de múltipla escolha).

ATENÇÃO, o Enade 2016 é obrigatório para concluintes de bacharelado com expectativa de conclusão até julho de 2017 de cursos nas áreas avaliadas ou que já tenham concluído pelo menos 80% da carga horária mínima do currículo do curso até o fim do período de inscrição.

Também serão avaliados, nessa edição do Exame, estudantes de cursos superiores de tecnologia com expectativa de conclusão até dezembro de 2016 ou que tenham cumprido mais de 75% da carga horária mínima do currículo até o fim do período de retificações (31/08/2016).

Desejamos a todos vocês uma boa avaliação!

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Curso em EAD ensina professores a desenvolver um sistema de organização pessoal

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A rotina de um professor é como fazer malabarismo, é necessário saber equilibrar as tarefas urgentes, gerenciar as aulas e horários exaustivos, o que pode ser um grande desafio. A organização nesses momentos é fundamental para alcançar os bjetivos com clareza e qualidade nas tarefas executadas. 

Mas por onde você, professor, pode começar a desenvolver um sistema de organização eficiente?

Criado pela Relay Graduate School of Education, que é uma escola de pós-graduação inovadora com um programa de mestrado projetado especificamente para proporcionar o treinamento de professores  na busca de resultados eficazes, o curso O Professor Equilibrado examina os motivos de planejar com antecedência. Provendo ferramentas para acompanhar os compromissos, prazos e tarefas, ajudando os professores a desenvolver um sistema de organização pessoal que interage com suas tarefas diárias. E não não importa se você é o tipo de professor que faz listas usando papel e caneta ou é um especialistas da tecnologia digital, todos os estilos e preferências se beneficiarão da abordagem prática que é apresentada neste curso.

O curso está disponível gratuitamente no site do Coursera que é uma plataforma de ensino que realiza parcerias com as melhores universidades e instituições de ensino em todo o mundo para oferecer cursos on-line de forma acessível e gratuita.

Vamos começar?

Ficha do Curso

Duração do curso: 8 horas de vídeos, leituras e projetos

Idioma: Português

Como ser aprovado: Seja aprovado em todas as tarefas para concluir o curso.

Link para o curso: Clique aqui 


Aproveite e conheça os cursos de pós-graduação do UNASP em EAD na área de educação.

Docência Universitária

Tecnologias Educacionais e Docência

Métodos e Técnicas de Ensino

Gestão em EAD e Tutoria Online

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Senado Federal oferece cursos on-line e gratuitos sobre política

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Estamos vivendo um momento de tensão política tanto aqui no Brasil como também na política internacional. Nesses momentos é muito fácil publicar uma opinião nas redes sociais e falar sobre política à partir de um pensamento pré moldado por nossos grupos sociais. Mas, você já parou para pensar o quanto você realmente entende sobre política? 

A plataforma EAD do Instituto Legislativo Brasileiro (ILB) oferece diversos cursos on-line e totalmente gratuitos sobre política. Essa é uma ótima oportunidade para entender melhor sobre o tema e aprender mais sobre a política e as leis do nosso país.

Você pode fazer até dois cursos ao mesmo tempo, cada um eles com duração de dois meses. E o melhor de tudo é que após concluir o curso você ganhará um certificado, que é mais um bônus para deixar seu currículo interessante. Mas fique de olho, para receber o certificado é preciso ter aproveitamento mínimo de 70 pontos no curso.

Vamos começar? Escolha um, ou mais temas e bons estudos!

1. Doutrina Política: Liberalismo

2. Doutrina Política: Novas Esquerdas

3. Doutrina Política: Social-Democracia

4. Doutrina Política: Socialismo

5. Introdução ao Orçamento Público

6. O Poder Legislativo

7. Ouvidoria no Ambiente Legislativo Municipal

8. Política Contemporânea

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Curso grátis de inglês para alunos de graduação e pós graduação

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Saber inglês já não é um diferencial do estudante ou profissional, e sim um pré-requisito para algumas vagas do mercado e também oportunidades de estudos no exterior. Pensando nessa necessidade, o Ministério da Educação (MEC), em parceria com a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) oferece o curso gratuito My English Online. 

Destinado aos alunos de graduação e pós-graduação de instituições de ensino superior públicas e privadas brasileiras o curso online é baseado na ferramenta para ensino de idiomas MyELT, que oferece um pacote completo de atividades interativas para você aprender inglês em qualquer horário e em qualquer lugar.

No My English Online, você tem acesso a livros interativos, leituras graduadas (National Geographic), exercícios de gramática com correção imediata, além de dicionários, atividades para prática oral e testes de acompanhamento. Tudo isso, em 5 níveis de aprendizado, com muito material de qualidade, e-Books e vídeos que complementam seus estudos.

Para iniciar as aulas é muito simples. Basta se cadastrar no site My English Online e, se você for estudante de universidades privadas vai precisar ter obtido uma média de 600 pontos ou mais no Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), considerando as edições a partir de 2009. Após a efetivação do cadastro você começará as aulas com um teste de nivelação do idioma e, com o passar das aulas terminará no módulo avançado, com conteúdos voltados para exames de proficiência, como TOEFL.

Muito prático e acessível! Não tem desculpas para deixar o inglês de lado. Para mais informações acesse o site.

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Organização: Aplicativos para colocar a vida em ordem.

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Quantas vezes você já prometeu a si mesmo que seria mais organizado? Que não ia deixar as tarefas acumularem, as contas vencerem e que ia gerenciar melhor o seu tempo para conseguir dedicar algumas horas ao lazer? Provavelmente uma centena de vezes! E você não está sozinho nessa. A desorganização é um mal que atinge a maioria das pessoas hoje em dia. Com tantos compromissos, tarefas, estudos, ideais, reuniões, pensamentos e uma rotina caótica, algumas tarefas acabam sendo esquecidas ou mal executadas. Por este motivo, o blog UNASP separou aplicativos que vão te ajudar de alguma forma a manter a vida organizada. Cada um deles funções diferentes que permitem uma organização geral da vida. Tem desde aplicativo de anotações, financeiro, estudos e até para a rotina de exercícios físicos e tarefas domésticas.

Confira a lista e não deixe a vida ficar tão bagunçada!

1- Evernote

Para que serve: Fazer anotações no smartphone.

Como funciona: O Evernote é um dos aplicativos mais usados para fazer anotações, funcionando como uma agenda digital. Você pode organizar as notas por cadernos e organiza-las em tags para facilitar a consulta e localização. Além das anotações você pode incluir fotos, áudio, capturas de tela e anexos. E o melhor de tudo, é possível sincronizar a sua conta Evernote com outros dispositivos.

Disponível: Para Android e iOS.

2- HomeSlice

Para que serve: Gerenciar a rotina em casas compartilhadas.

Como funciona: HomeSlice é uma solução de gestão doméstica que permite que colegas de quarto, casa ou apartamento, possam gerenciar com eficiência e organização suas contas compartilhadas, suprimentos e tarefas em um só lugar! Sabe aquele velho mural com uma lista de tarefas pendurado na parede? Pode esquecer! Esse aplicativo vai ajudar a manter toda a galera informada e atualizada sobre o que acontece na casa, as contas que precisam ser pagas e escala de limpeza.

Disponível: Para Android.

3- Agenda do Estudante

Para que serve: Organizar os estudos.

Como funciona: a Agenda do Estudante foi feita para alunos se organizarem e terem, consequentemente, melhor desempenho nos estudos. Informações importantes sobre provas, trabalhos, compromissos e horários de aulas estarão sempre disponíveis em seu smartphone para eventuais agendamentos e consultas, onde quer que você esteja. Outro recurso muito útil é o agendamento de notificação (lembrete) para não se esquecer de atividades importantes.

Disponível: Para Android e iOS.

4- Orçamento Fácil

Para que serve: Organizar a vida financeira.

Como funciona:  Mantenha suas finanças pessoais e familiares facilmente sob controle com Orçamento Fácil. Através do aplicativo você pode verificar o seus rendimentos e despesas para melhorar a forma como você poupa, visualizar facilmente o fluxo de dinheiro e gerenciar suas finanças, como diferentes tipos de gráficos e um calendário.

Disponível: Para Android e iOS.

5- FitBit

Para que serve: Rotina de exercícios físicos.

Como funciona: FitBit é um aplicativo que busca melhorar o bem-estar do usuário, analisando as suas atividades diárias, mantendo-o ativo. Através de gráficos, escalas, tarefas e sugestões o aplicativo ajuda o usuário a colocar suas atividades físicas em dia.

Disponível: Para Android e iOS.

 

 

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Processo Seletivo Nacional 2017 – Orientações para Matrícula

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Vejas as orientações para fazer sua matrícula no UNASP!

Onde faço a minha matrícula?

A matrícula será realizada no campus onde o curso é oferecido.

Quais são as datas oficiais do Processo Seletivo?

17/10

 Divulgação do GABARITO*

03/11

 Publicação dos Resultados (Exceto Teologia) *

03/11 a 08/11

 MATRÍCULA DOS CLASSIFICADOS (Exceto Teologia)

09 e 10/11

 MATRÍCULA DOS EXCEDENTES (Exceto Teologia)

10/11

 Publicação dos Resultados – Teologia

27/11

 TEOLOGIA: Exame do Livro Nisto Cremos (10h) ** e Entrevista (14h) ** – SOMENTE NO CAMPUS EC, para os 200 primeiros classificados na primeira fase.

06/02/2017

Início do ano letivo

Quais são os documentos necessários para efetuar a matrícula?

I

 Cédula de Identidade (RG) do(a) Candidato(a) e do Responsável Financeiro – 1 xerox de cada (Responsável financeiro não pode ter menos de 18 anos)

II

 Certidão de Nascimento ou Casamento – 1 xerox

III

 CPF do(a) Candidato(a) e do Responsável Financeiro – 1 xerox de cada (Responsável financeiro não pode ter menos de 18 anos)

IV

 Comprovante de Residência – 1 xerox (Deve estar em nome do(a) candidato(a) ou no nome de um dos pais)

V

 Histórico Escolar do Ensino Médio – 1 xerox

VI

 Certificado de Conclusão do Ensino Médio (ou Declaração de Matrícula com data prevista para conclusão do curso de Ensino Médio) – 1 xerox

VII

 CANDIDATOS AOS CURSOS DE EDUCAÇÃO FÍSICA:

Atestado Médico de Capacitação Física para a Prática de Exercícios

VIII

 ESTRANGEIROS: RNE e Passaporte com Visto de Estudante; Equivalência de Estudos do Ensino Médio (emitido pelas Diretorias de Ensino e pelos Consulados Brasileiros); Histórico do Ensino Fundamental e Médio com carimbo do Consulado.

Prestei o vestibular para um curso, mas quero trocar a minha opção. Posso?

O candidato poderá, no momento da matrícula, solicitar matrícula em curso diferente daquele que optou na inscrição do Processo Seletivo, desde que todos os candidatos classificados para o curso desejado já tenham sido chamados e ainda existam vagas.

Quero fazer o aproveitamento de algumas disciplinas, como faço?

Os candidatos que pretendem conseguir aproveitamento de disciplinas anteriormente cursadas em Instituição de Educação Superior deverão protocolar o pedido junto à Secretaria Acadêmica, até o dia 02/01/2017, entregando Histórico atualizado do Curso Superior e Planos de Ensino das disciplinas cursadas.

Vou morar no internato, onde posso ter mais informações?

O candidato que tiver interesse em residir no campus, deve entrar em contato com a Diretoria de Desenvolvimento Estudantil para verificar a existência de vaga e efetuar os procedimentos necessários.

Posso fazer dois cursos ao mesmo tempo?

O candidato que desejar fazer mais de um curso simultaneamente, sendo aprovado, deverá matricular-se no curso escolhido nesta etapa, participar da próxima etapa e, sendo aprovado, matricular-se no outro curso pretendido.

OUTRAS INFORMAÇÕES

• UNASP Campus EC (19) 3858-9000 – secretariaacademica.ec@unasp.edu.br

• UNASP Campus HT/Faculdade Adventista de Hortolândia (19) 2118-8000 – secretariaacademica.ht@unasp.edu.br

• UNASP Campus SP (11) 2128-6000 – secretariaacademica.sp@unasp.edu.br

IMPORTANTE!!!

Somente estará matriculado o candidato que:

a) Pagar a primeira parcela (incluindo o pensionato quando for o caso);

b) Assinar o Contrato e o Requerimento;

c) Apresentar os documentos solicitados.

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Conheça os 10 melhores sites com anúncios de vagas de emprego

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Buscar um emprego pode ser uma atividade bem desgastante: enviar o currículo para as empresas, esperar o retorno do RH, fazer entrevistas e concorrer com outros candidatos é um processo às vezes demorado e estressante. Para agilizar a entrega dos currículos muitos sites especializados em vagas buscam aproximar a empresa e recrutadores com os candidatos através das plataformas online. O que é muito conveniente. Ao invés de fazer buscas desnecessárias, basta acessar um site de confiança, cadastrar seu perfil e enviar o currículo. O processo fica por conta da plataforma.

Veja alguns dos melhores sites para conquistar a tão sonhada vaga.

1) VAGAS.com.br

O VAGAS.com.br é um dos portais mais famosos e completos de e-recruitment no Brasil. O mais legal é que o serviço é totalmente gratuito. Você só precisa cadastrar seu currículo para que as empresas que utilizam o site possam ter acesso a ele. Além disso, você terá acesso a várias informações sobre as empresas e as vagas disponíveis.

2) Catho

A Catho é uma das mais tradicionais redes de busca de empregos do Brasil. São 27.994 empresas anunciando vagas através do site, o que dá aproximadamente 1,8 milhões de vagas publicadas por ano! Através do buscador você pode filtrar as vagas de acordo com o seu interesse, escolhendo estados, cidades e tipos de trabalho. Além disso, a Catho oferece um serviço de apoio ao candidato com auxílio para a elaboração do currículo e simulações de entrevistas de emprego. Só tem um detalhe, o serviço é pago.

3) LinkedIn

O LinkedIn é uma rede social específica para fazer contatos profissionais. Ao criar um perfil na plataforma é possível não só cadastrar o currículo, mas também participar de grupos, ampliar sua rede de contatos e receber notificações de vagas compatíveis com seu perfil.

4) Sine

Antigamente as pessoas procuravam vagas de emprego pelo jornal. Na página de classificados era possível encontrar não só uma vaga de emprego como também anúncios de vendas de casas e outros produtos. Hoje em dia o jornal já não é tão usado, mas nem por isso os classificados perderam a sua graça. O Sine é site que tem uma interface que lembra a velha página de classificados. São pequenas notas amarelas com diversas vagas. Você pode fazer a busca por função, cidade ou estado. Ainda é possível cadastrar um currículo e até criar um anúncio.

5) Curriculum

O Curriculum é portal de empregos que oferece não somente vagas, mas também serviços para ajudar o candidato a conseguir a tão sonhado emprego. O Consultor Virtual é um serviço que acompanha o desempenho de um currículo e orienta o candidato para aumentar as chances de contratação. Há também cursos à distância que o candidato pode fazer, como línguas e gestão de pessoas.

6) Empregos.com.br

Mais de 160 mil empresas usam o Empregos.com.br para selecionar candidatos. Ao se cadastrar no site você passa a seguir as empresas para receber vagas e informações exclusivas no momento em que elas são atualizadas. Você envia seu currículo para as empresas do seu interesse, e quando as empresas visualizam seu currículo, essa informação fica gravada para consulta. Dessa maneira, você pode saber quando seu currículo foi visto e por qual empresa e, assim, medir o seu desempenho. Sabendo qual empresa se interessou por você, fica mais fácil identificar as boas oportunidades.

7) Mudes

Mudes é um site específico para estudantes que buscam oportunidades de estágio ou trainee. Ele é dividido em três canais: Estudante, Escola e Empresa. Interligando os alunos e instituições de ensino com as empresas que buscam jovens profissionais.

8) Zap Empregos

O ZAP é um conhecido portal de classificados da internet brasileira. Ele reúne em um só lugar pessoas interessadas em comprar, vender, alugar produtos e serviços. Além de também ter uma opção para vagas de emprego. O diferencial desse site é o Canal RH, que é uma área dedicada para dicas e artigos produzidos pelo portal para ajudar você a conseguir um trabalho, avançar na carreira e tornar-se um profissional desejado.

9) Manager

O Manager é um site especializado em vagas para carreiras gerenciais, focado em Administração, Indústria, Comercial, Logística e Atendimento. Você é dessa área? Então, esse é o site perfeito! Ao invés de buscar vagas em diversas sites vá direto na fonte.

10) Monster

O Monster é dos maiores sites de emprego do mundo, ideal para quem está procurando um emprego fora do Brasil. Com milhares de vagas nos principais países da Europa, América do Norte, Ásia e Oriente Médio.

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A mudança na palma da mão: 5 aplicativos para você contribuir com causas sociais

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Você já ouviu falar no termo cidadania digital? Esse conceito define o uso da tecnologia para disseminar ideias e projetos através de uma integração consciente entre as pessoas ao redor do mundo usando a internet, aplicativos e outros dispositivos digitais. Para Mike Ribble, considerado um expoente na área de educação e tecnologia, a Cidadania Digital é formada por usuários tecnológicos (cidadãos digitais) responsáveis pelo uso adequado, ou não, da tecnologia.

Atualmente a Internet oferece as condições necessárias para a maior democratização e participação das pessoas na sociedade. Estamos cada vez mais conectados, as fronteiras se aproximaram e podemos fazer muito mais com apenas um clique. Já pensou nisso? Então, que tal usar os recursos digitais para fazer o bem e contribuir com projetos sociais? Existem milhares de aplicativos que prometem facilitar a nossa vida, inclusive aqueles que ajudam a fazer o bem!

Confira a seguir a nossa seleção de aplicativos para você contribuir com causas sociais!

1-) Equalizze 

Para que serve: Doar dinheiro para projetos sociais

Como funciona: O Equalizze é uma plataforma online que se destina a aproximar criadores de projetos e apoiadores, com o objetivo do financiamento e da captação de recursos financeiros (“social funding”), para viabilizar os projetos sociais. Você pode acompanhar todas as ONGs parceiras no seu feed, ver como anda os projetos e como os recursos estão sendo investidos.

Disponível: Para Android e iOS

2-) Voluntário

Para que serve: Interligar voluntários com ONGs

Como funciona: O Voluntário ajuda a interligar voluntários com o interesse de exercer atividades de voluntariado. Permite também expandir e qualificar o trabalho voluntário em diversas áreas, através do desenvolvimento de campanhas voluntárias. O aplicativo promove a interação dos usuários por funcionalidades como publicar mensagens, que permite marcar encontros, e assim, doar horas de trabalho de acordo com a campanha envolvida, entre outras. Além do desenvolvimento das campanhas que permitem interligar voluntários e divulgar as ações que estão em andamento, o aplicativo possui um sistema de gamificação.

Disponível: Para Android

3-) Banco de Alimentos 

Para que serve: Doação de dinheiro através da Nota Fiscal

Como funciona: Fundado em 1998 o Banco de Alimentos é uma associação civil que atua com o objetivo de minimizar os efeitos da fome e combater o desperdício de alimentos, permitindo que um maior número de pessoas tenha acesso a alimentos básicos e de qualidade. Os alimentos distribuídos são excedentes de comercializações, perfeitos para o consumo. A distribuição possibilita a complementação alimentar a todas as pessoas assistidas pelas 42 instituições cadastradas no projeto, são mais de 21 mil pessoas! Nesse aplicativo o usuário pode cadastrar suas notas fiscais paulistas sem CPF. Com ele você faz a sua contribuição de onde estiver.

Disponível: Para Android e iOS

4-) Doutores da Alegria

Para que serve: Doar dinheiro através da Nota Fiscal

Como funciona: Doutores da Alegria é uma organização sem fins lucrativos que há 23 anos utiliza a arte dos palhaços para qualificar relações humanas em hospitais. O projeto já realizou mais de um milhão de visitas a crianças hospitalizadas, seus acompanhantes e profissionais de saúde. A base do trabalho é resgatar o lado saudável da vida e todos os projetos utilizam da arte para potencializar a formação e a ampliação do acesso à cultura. O app “Doutores da Alegria” é uma ferramenta fácil, rápida e útil para você, que quer fazer parte do projeto! Nesse aplicativo o usuário pode cadastrar suas notas fiscais paulistas sem CPF. Com ele você faz a sua contribuição de onde estiver.

Disponível: Para Android e iOS

5-) Be My Eyes

Para que serve: Para ser os olhos de alguém

Como funciona: Seja Meus Olhos (tradução literal) é um aplicativo para você ajudar pessoas com deficiência visual ao redor do mundo! Através do aplicativo você pode ser a visão de alguém que precisa. Para usar é muito fácil. Você se conecta ao aplicativo e assim que um usuário precisar de ajuda ele irá aceitar seu pedido e então uma conexão de áudio e vídeo ao vivo será criada, o usuário cego mostrará através de seu celular alguma imagem e pedirá a sua ajuda e você será naquele momentos os olhos dele! Alguns desafios das pessoas com deficiência visual podem parecer muito simples para nós como, por exemplo, saber a validade do leite, qual é a cor da roupa, e até atravessar a rua. Infelizmente essas tarefas banais são um grande desafio quando se tem uma necessidade especial, mas você pode ajudar “emprestando” seus olhos por alguns minutos.

Disponível: iOS

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Brasileiros podem concorrer a bolsas de pós em Direito nos Estados Unidos

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Já pensou fazer uma pós em Direito em uma das melhores universidades, na área, do mundo? A Law School de Notre Dame está oferecendo bolsa exclusiva para brasileiros aceitos em seu programa de LL.M. – Mestrado em Direito.

As candidaturas começaram em 1 de Outubro, e devem ser feitas através do site do Conselho de Admissão de Escolas de Direito (Law School Admission Council).  Ao acessar o site é preciso criar um perfil, escolher o programa desejado na Universiade, preencher o formulário de inscrição, enviar documentos como comprovante de proficiência em inglês e histórico acadêmico e profissional. Há uma taxa de candidatura no valor de 75 dólares americanos.

A partir de fevereiro de 2017 os estudantes aceitos receberão o retorno da Universidade. E de acordo com o desempenho acadêmico do aluno(a) ele(a) poderá renovar a bolsa pela duração do programa.

Gostou da ideia de fazer mestrado nos Estados Unidos? Então aproveite essa oportunidade para aprimorar seus conhecimentos e crescer na carreira com uma experiência internacional!

Fontes: Estudar Fora / Isac

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Desperdício zero! Faça pratos deliciosos com casca de banana.

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No Brasil, anualmente, são desperdiçados 41 mil toneladas de alimentos, segundo Viviane Romeiro, coordenadora de Mudanças Climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil, uma instituição de pesquisa internacional. Esse dado coloca o Brasil entre os dez países que mais perdem e desperdiçam alimentos no mundo! De acordo com o IBGE mais de 7 milhões de brasileiros passaram fome em 2013. Segundo o documento, no ano passado a insegurança alimentar grave atingia 3,2% (2,1 milhões) dos domicílios, com 7,2 milhões de habitantes, 3,6% do total.

Muitas pessoas acreditam que precisamos de grandes ações para mudar o quadro de desperdício no mundo, mas na verdade algumas atitudes bem simples já podem impactar de uma maneira positiva. Com práticas simples você pode economizar no orçamento familiar, aproveitar mais os recursos naturais e preservar o planeta. Um exemplo disso é usar os alimentos até o final. Como? Reutilizando aquelas sobras que irão parar no lixo como alimento. Cascas, talos e restos podem virar pratos saborosos, nutritivos e ainda evitar o desperdício.

A banana, por exemplo, é uma fruta completa, cheia de vitaminas e nutrientes, inclusive a sua casca, que concentra uma boa quantidade de fibras. Dificilmente as pessoas consomem a casca dos alimentos, desprezando-a e jogando no lixo, mas a casca de banana pode servir de base para diversas receitas. Que ver só?

Torta com casca de banana

Ingredientes:

– 12 colheres de sopa de farinha de trigo;

– 10 colheres de sopa de açúcar demerara;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– 6 cascas de banana picada;

– 4 ovos batidos.

Modo de preparo:

Misture a farinha, açúcar e fermento em uma tigela, então incorpore a margarina. Separe metade dessa massa e disponha em um refratário, em seguida a casca de banana cortada e por cima o restante da massa. Bata os ovos e adicione por cima da torta. Leve para assar em forno previamente aquecido em temperatura média por 20 minutos. Sirva.


Brigadeiro de casca de banana

Ingredientes:

– 1 lito de água;

– 10 cascas de banana;

– 3 xícaras de farinha de trigo;

– 2 xícaras de chocolate em pó;

– 1 xícara de leite em pó sem açúcar;

– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;

– 5 cravos;

– 2 xícaras de leite desnatado.

Modo de preparo:

Em uma panela adicione as cascas de banana lavadas e bem picadas, a água, açúcar e o cravo para dar sabor. Deixe cozinhar até reduzir a água pela metade e a casca estar macia. Em um liquidificador leve para bater as cascas e acrescente chocolate em pó, leite em pó, farinha e o leite e bata tudo até incorporar. Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a soltar do fundo. Pode ser consumido puro ou como recheio de bolos.


Doce de casca de banana

– 6 cascas de banana nanica

– 2 xícaras de açúcar

– 1 xícara de água

– 1 colher (sopa) de suco de limão

– 4 cravos

– 2 pedaços de canela em pau

Modo de preparo:

 Numa panela média, junte as cascas de banana e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cinco minutos ou até ficarem macias. Escorra e corte em pedaços. Bata no liquidificador até obter um purê. Ponha novamente na panela e junte os demais ingredientes. Leve ao fogo médio, com a panela semitampada, mexendo às vezes, por 35 minutos ou até a mistura se soltar do fundo. Retire do fogo e deixe esfriar.


“Bife” de casca de banana

Ingredientes:

– 1/2 xícara de farinha de trigo integral;

– 2 cascas de banana-nanica;

– 4 colheres de sopa de amido de milho;

– 1/4 xícara de água;

– 1 xícara de farinha de rosca;

– 1 dente de alho amassado;

– sal a gosto;

– óleo para fritar;

– pitada de páprica.

Modo de preparo

Lave a casca da banana com cuidado com uma escovinha de alimentos, então descasque e corte as pontas. Tempere com alho e sal nas cascas e deixe descansar por meia hora. Depois prepare uma solução com água, amido de milho e páprica e mergulhe a casca nessa mistura, deixe escorrer e já passe na farinha de trigo, então novamente na solução de amido e logo em seguida na farinha de rosca. Repita o processo até terminar as cascas. Leve para fritar em óleo quente. Sirva.


Gostou da sugestões? Faça em casa, experimente e compartilhe a informação com outras pessoas. Vamos mudar galera! Já passou da hora de repensarmos nosso consumo.

 Fontes: Agência Brasil / IstoÉ

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